LIVES

LIVE CETOGENICA E JEJUM PARA DIABETICOS PARTE 1.

Quando os Diabéticos tipo 1 e tipo 2 quando fazem a alimentação cetogênica, ambos consegue praticar o Jejum. Eles conseguem fazer o jejum pelo fato de não dependerem da glicose como fonte de energia, as células utilizam a gordura corporal para ser transformada em corpos

LIVE CETOGENICA E JEJUM PARA DIABETICOS PARTE 2.

O que faz aumentar a glicose no sangue é a ingestão de carboidratos, na alimentação cetogênica o carboidrato é substituído por fontes de gorduras. Quando se faz essa alteração na dieta, ocorre uma mudança do metabolismo de energia, a célula para de usar glicose como fonte de energia.

LIVE 13 BIOMARCADORES QUE A ALIMENTAÇÃO CETOGENICA MELHORA.

1- Redução dos Triglicérides
2- Aumento do Colesterol HDL
3- Redução da oxidação e glicação do Colesterol LDL
4- Redução da Glicose sanguínea
5- Redução a Insulina basal
6- Desinflamação do Fígado aumentando a TGO
7- Redução da TGP e melhorando a relação com a TGO
8- Redução da Ferritina
9- Redução da PCR Ultra sensível diminuindo o risco de avc e cardiopatias
10- Desinflamação do sistema circulatório abaixando a Homocisteína
11- Aumento da Testosterona por consequência da melhora do colesterol
12- Aumento da produção de GH, pela redução da Insulina
13- Redução do Acido Úrico

INFORMATIVOS

ALIMENTAÇÃO CETOGÊNICA EMAGRECE?

Essa é uma pergunta muito comum, sim ela emagrece e mais do que isso, se manter em cetose não volta a engordar jamais. A alimentação Cetogênica é muito mais que uma dieta pra emagrecer, ela oferece tantos benefícios para saúde que o emagrecimento é apenas um bônus. Dentre vários benefícios segue alguns:

Reversão do diabetes tipo 2
Controle e redução do uso de insulina no diabetes tipo 1
Condiciona o corpo pra fazer jejum de longa duração
Emagrece – evita a perda de massa muscular
Desinflama e elimina a gordura no fígado
Desinflama o corpo
Reduz a maioria dos biomarcadores clínicos

COMI CARBOIDRATO COMO VOLTAR PRA CETOSE?

As pessoas estão preocupadas de sair de cetose e como fazer pra voltar, é simples, basta fazer a próxima refeição cetogênica que ja restabelece pra cetose. Mas isso não é necessariamente um problema, o problema é achar que pode fazer isso constantemente, quando ver ja não esta mais na cetose, porque virou rotina comer carboidratos novamente.

MEDO DO COLESTEROL NA ALIMENTAÇÃO CETOGÊNICA.

Existem certos medos em relação ao aumento do colesterol quando se faz a alimentação cetogênica, mas é importante entender que colesterol alto não é e nunca foi uma problema de saúde para o risco de infarto e avc. A preocupação que se deve ter em relação ao colesterol LDL é se ele está ou não oxidado e glicado. Quando o colesterol LDL está com um valor de oxidação alto, significa que existe uma grande parte do colesterol LDL com sua estrutura alterada, ou seja esse colesterol oxidado apresenta-se como uma molécula de tamanho pequena, densa e pegajosa, isso faz do colesterol LDL um grande problema para o risco de doenças cardiovasculares. A alimentação cetogênica não faz aumentar esse tipo de colesterol, mas sim ajuda a reduzir a oxidação e glicação do colesterol LDL. O excesso de glicose e radicais livres produzido por uma alimentação a base de carboidratos é o responsável por esse tipo de colesterol oxidado e glicado. Em resumo a ALIMENTAÇÃO CETOGÊNICA aumenta os níveis de colesterol HDL E LDL bons e reduz os níveis de colesterol LDL RUIM (oixidado e glicado).

CURANDO A HIPOGLICEIA REATIVA ATRAVÉS ALIMENTAÇÃO CETOGÊNICA.

A Hipoglicemia Reativa é uma disfunção metabólica onde o pâncreas tem uma resposta exagerada na produção de insulina para a regulação da glicose, quando se faz a ingestão de carboidratos refinados. A queda da glicose ocorre de forma repentina fazendo com que o indivíduo que sofre dessa disfunção venha a ter uma crise de Hipoglicemia. A alimentação Cetogênica corrigi essa disfunção pelo simples fato do individuo não utilizar mais a glicose como fonte principal de energia, sendo assim não ocorre uma demanda de insulina provocada pela ingestão de carbos, mantendo níveis de insulina constantemente baixos. O uso da gordura como fonte de energia elimina toda possibilidade de haver uma crise de Hipoglicemia Reativa.

ALIMENTAÇÃO CETOGÊNICA PARA ATLETA.

Uma grande dificuldade para todo atleta é manter os níveis de energia alto durante as atividades esportivas, principalmente para atletas de esporte de endurance. Quando se tem uma alimentação a base de carboidratos como é a maioria das pessoas, durante uma competição o mesmo tem que manter seus níveis de energia consumindo suplementos ou alimentos de absorção rápida de glicose. Para atletas ceto-adaptados (que fazem a alimentação cetogênica) é justamente o contrário, estes fazem todas as atividades em jejum, sendo apenas necessário a ingestão de agua e sal integral. Atletas que fazem a alimentação cetoênica assim como eu, temos uma maior rendimento e maior autonomia para a realização das atividades no esporte, por conseguir ficar longas horas em jejum praticando sem cair o desempenho, ou melhor aumentando o desempenho esportivo.

RECEITAS CETOGÊNICAS

TORTA DE BANANA CETOGENICA NA FRIGIDEIRA.

INGREDIENTES:

2 ovos
1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de manteiga derretida
150g de mussarela fatiada ou ralada
20g de uva passas
1 banana fatiada em rodela Baunilha Canela

MODO DE FAZER:

Misture numa tigela os ovos, a manteiga, a farinha de coco e a baunilha, bata com um fuê ou um garfo. Espalhe metade do queijo numa frigideira untada com manteiga, espere começar a derreter em seguida jogue por cima a mistura dos ovos, em seguida espalha as uvas passas, depois coloque por cima as rodelas de banana, polvilhe um pouco de canela e pra finalizar espalhe por cima o resto do queijo. Assim que o queijo de baixo estiver crocante, vire a parte de cima pra deixar crocante tb, espere até ficar crocante e sirva.

CROSTATA DE QUEIJO CROCANTE.

INGREDIENTES:

1 ovo 1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de sopa de manteiga derretida
150g de mussarela fatiada ou ralada
50g de gorgonzola picado

MODO DE FAZER:

Misture numa tigela os ovos, a manteiga, a farinha de coco, bata com um fuê ou um garfo. Espalhe metade do queijo numa frigideira untada com manteiga, espere começar a derreter em seguida jogue por cima a mistura dos ovos, em seguida espalha os pedaços de gorgonzola, espalhe por cima o resto do queijo. Assim que o queijo de baixo estiver crocante, vire a parte de cima pra deixar crocante tb, espere até ficar crocante e sirva.

RECEITA BISTECA DE PORCO COM NATA.

Bisteca de porco frita na banha, e nata pra temperada pra acompanhar, fica uma delícia..

RECEITA DE SOBREMESA CETOGÊNICA.

Nata, baunilha, castanha de caju triturado uva passas e damasco.

RECEITA DE SOBREMESA CETOGÊNICA COM COCO.

Nata, baunilha, castanha de caju triturado uva passas e coco em cubos.